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Recette de barres de céréales à la banane et aux noix

Recette de barres de céréales à la banane et aux noix


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Barres de céréales aux arachides et à l'avoine sans sucre raffiné - elles sont sucrées avec des bananes, des carottes et des pommes.

5 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 12

  • 160g d'avoine
  • 2 bananes, en purée
  • 2 carottes, râpées
  • 1 pomme, râpée
  • 225 g de compote de pommes non sucrée
  • 75g de cacahuètes hachées

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :20min ›Prêt en :35min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Beurrer une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four.
  2. Mélanger l'avoine, les bananes, les carottes, la pomme, la compote de pommes et les arachides hachées dans un bol; étaler dans le plat de cuisson préparé.
  3. Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, environ 20 minutes. Couper en barres.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(49)

Avis en anglais (43)

par Taryn Morren

Je cherchais une barre d'avoine saine, mais soit ce n'est pas ce que je recherche, soit c'est horrible. J'ai tordu la recette et ajouté de la noix de coco et beaucoup de cannelle, mais la texture est pâteuse et pas facile à trancher. Il y a beaucoup trop de carottes et je n'ai pu goûter ni banane ni pomme.-08 févr. 2019

par Meghan Mangan

Ces barres se sont avérées meilleures que prévu! J'ai suivi la recette à part une chose : j'ai remplacé les noix hachées par une demi-tasse de beurre de cacahuète crémeux, car je ne peux pas manger de morceaux de noix (restrictions alimentaires). Je les ai également arrosés d'un mélange de beurre de cacahuète fondu et d'huile de noix de coco quand ils ont un peu refroidi. J'adore l'ajout de carotte et de pomme. Les fruits et légumes restent légèrement fermes et donnent à ces barres des tonnes de texture lorsqu'elles sont mélangées avec des flocons d'avoine. Je pense que le remplacement des noix hachées par du beurre de cacahuète crémeux a peut-être donné à ces barres une texture légèrement différente. Les miens étaient humides et ressemblaient presque à des brownies. Enfin, ma fille et mon mari les adorent aussi ! Ils sont gagnants. Je vais certainement les refaire.-06 février 2019

par Samantha Flint

J'adore cette recette, d'autant plus que vous pouvez jouer avec la recette et ajouter des ingrédients qui correspondent à votre palais. J'ai ajouté 1/2 tasse de craisins avec 4 cuillerées supplémentaires de compote de pommes et saupoudré de cannelle sur le dessus. Super bon! C'est adapté aux diabétiques, facile à préparer et un bon petit-déjeuner à emporter sans les huiles et le sucre supplémentaires.-04 févr. 2019


Résumé de la recette

  • 2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1 tasse de protéine en poudre
  • ¼ tasse de farine de blé entier
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
  • 1 tasse de beurre d'arachide
  • ¼ tasse de miel
  • 2 bananes bien mûres

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Étaler les flocons d'avoine sur une plaque à pâtisserie non tapissée en une fine couche et faire griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 10 minutes, retirer et laisser refroidir. Mélanger l'avoine refroidie, la poudre de protéine, la farine de blé entier et les graines de lin jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, et mélanger avec le beurre d'arachide et le miel. Écrasez les bananes dans le mélange et mélangez. Presser la pâte sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin en une couche de 1/2 pouce.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords de la pâte soient dorés, environ 15 minutes, couper en barres à chaud et laisser refroidir les barres. Envelopper les barres dans une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'au moment de servir.


Préparation

  1. Vaporiser un moule carré de 9 pouces d'enduit à cuisson. Dans un grand bol, mélanger les céréales, les canneberges, les amandes et les noix de tournesol.
  2. Dans une casserole de 2 pintes, chauffer le sirop de maïs, la cassonade et le beurre d'arachide à ébullition à feu moyen-vif, en remuant constamment. Faire bouillir et remuer 1 minute. Retirer du feu incorporer la vanille.
  3. Verser le mélange de sirop sur le mélange de céréales et mélanger pour enrober. Presser fermement dans le moule. Refroidir complètement, environ 30 minutes. Pour les barres, couper en 6 rangs sur 4 rangs.
  • Pour griller les amandes, saupoudrer dans une poêle épaisse non graissée. Cuire à feu moyen 5 à 7 minutes, en remuant fréquemment jusqu'à ce que les amandes commencent à dorer, puis en remuant constamment jusqu'à ce que les amandes soient légèrement dorées.

3 gâteries faciles sans cuisson : barres collation banane et noix, barres Cheerios sucrées et salées et barres de biscuits aux pépites de chocolat

Maintenant que la saison des fêtes est terminée, nous pourrions tous profiter d'une pause sur la cuisson des tartes, des biscuits et des gâteaux. Cependant, il y a encore des fêtes d'anniversaire, des ventes de pâtisseries à l'école et d'autres célébrations qui nécessitent un dessert savoureux. Heureusement, vous pouvez préparer de délicieux desserts sans même allumer le four. Les barres de collation à la banane et aux noix, les barres de Cheerios sucrées et salées et les barres de biscuits aux pépites de chocolat peuvent toutes être préparées sans cuisson.

Barres collation banane et noix

De quoi as-tu besoin

3 cuillères à soupe de margarine ou de beurre (ne pas utiliser de produits à tartiner ou en pot)
1 sac (10,5 oz) de guimauves miniatures
6 tasses de céréales Cheerios à la banane et aux noix
1/3 tasse de noix de tournesol grillées
¼ tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1 cuillère à café d'huile de canola

Les directions: Vaporiser un moule de 13 x 9 pouces avec un aérosol de cuisson. Dans un grand bol allant au micro-ondes, mettre la margarine au micro-ondes à découvert à puissance maximale pendant environ 30 à 45 secondes, ou jusqu'à ce que la margarine soit complètement fondue. Ajouter les guimauves jusqu'à ce qu'elles soient enrobées. Chauffer les guimauves et la margarine à puissance élevée pendant 1 minute 15 secondes à 1 minute 45 secondes. Arrêtez et remuez toutes les 30 secondes, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Incorporer ensuite les Cheerios à la banane et les noix de tournesol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Presser uniformément dans le moule. Ensuite, dans un petit bol allant au micro-ondes, cuire au micro-ondes les pépites de chocolat et l'huile à découvert à puissance élevée pendant environ 45 à 60 secondes, en remuant très 15 secondes jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses. Arroser les barres.

Laisser refroidir environ 1 heure ou jusqu'à ce que le glaçage soit pris avant de servir. Pour les barres, couper en 6 rangs sur 4 rangs. Conserver sans serrer.

Barres Cheerios sucrées et salées

De quoi as-tu besoin

4 tasses de céréales Cheerios au miel et aux noix
1 tasse d'arachides grillées à sec
1 tasse de bonbons au chocolat enrobés de bonbons
1 tasse de bâtonnets de bretzel, grossièrement brisés
1/3 tasse de cassonade tassée
1/3 tasse de sirop de maïs léger
1 cuillère à soupe de beurre

Les directions:Tapisser le fond et les côtés d'un moule carré de 8 pouces de papier d'aluminium ou de papier parchemin. Vaporiser du papier d'aluminium ou du papier parchemin avec un aérosol de cuisson ou de cuisson sans gras. Dans un grand bol, mélanger les céréales, les arachides, les bonbons au chocolat et les bretzels, puis réserver.

Dans un grand bol allant au micro-ondes, cuire au micro-ondes la cassonade, le sirop de maïs et le beurre, à découvert, à puissance élevée pendant 2 à 3 minutes, en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à ce que le mélange bout. Cuire au micro-ondes 1 minute supplémentaire en laissant le mélange bouillir et épaissir légèrement. Laisser reposer 3 minutes pour refroidir un peu plus.

Versez ensuite le liquide sur le mélange de céréales dans un bol en remuant jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé. Beurrer le dos d'une grande cuillère et presser le mélange très fermement dans le moule. Réfrigérer environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment fermes pour être coupés.
Coupez en 4 rangées par 4 rangées pour créer des barres. Conserver couvert à température ambiante jusqu'à 1 semaine.

Barres de biscuits aux pépites de chocolat

De quoi as-tu besoin

4 tasses de céréales Cheerios au chocolat
1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne ou à cuisson rapide
½ tasse de beurre à biscuits crémeux ou de tartinade à biscuits
½ tasse de miel
¼ tasse de cassonade tassée
½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré miniatures

Les directions: Tapisser le fond et les côtés d'un moule carré de 8 pouces de papier d'aluminium ou de papier parchemin. Vaporiser du papier d'aluminium ou du papier parchemin avec un aérosol de cuisson ou de cuisson. Dans un grand bol, mélanger les céréales et les flocons d'avoine, puis réserver. Dans un grand bol allant au micro-ondes, cuire au micro-ondes le beurre à biscuits, le miel et la cassonade à découvert à puissance élevée de 2 à 3 minutes, en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe légèrement.

Verser ensuite sur le mélange de céréales dans un bol et remuer jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé. Incorporer délicatement les pépites de chocolat. À l'aide d'un dos de cuillère beurré, presser le mélange très fermement dans le moule. Réfrigérer environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment fermes pour être coupés.

Pour les barres, couper en 4 rangées par 4 rangées. Conserver couvert à température ambiante jusqu'à 1 semaine.


20 recettes de granola maison (qui sont vraiment saines)

L'une des collations les plus trompeuses, le granola peut être un imposteur total d'aliments sains. Certaines marques peuvent cacher des cuillerées de sucre et de graisse au milieu des noix et de l'avoine plus saines. Mais il ne doit pas en être ainsi (nous avons même rassemblé les meilleures barres de céréales achetées en magasin pour le prouver).

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Les recettes de granola maison ci-dessous se concentrent sur des ingrédients copieux et entiers et favorisent les édulcorants naturels par rapport au sucre transformé. Plus précisément, ils ne contiennent pas plus de 12 grammes de sucre par portion (1/2 tasse), au moins trois grammes de fibres par portion et pas plus de dix ingrédients (sans compter les aliments de base du garde-manger). (Nous réalisons que la définition de tout le monde de la santé est différente, mais nous considérons que ces paramètres sont à la fois raisonnables et réalistes.) Passons maintenant aux bonnes choses.

1. Granola maison sans sucres raffinés

La compote de pommes remplace l'huile en tant que liant, tandis que le miel offre plus d'avantages antibactériens que votre cuillerée moyenne de sucre. Mais ne vous laissez pas berner par ce que cette recette n'a pas encore très satisfaisant grâce à toute l'avoine remplie de fibres et aux graisses saines provenant des noix, des graines et de la noix de coco. (11,5 grammes de sucre, 11 grammes de fibres)

2. Granola Joie d'Amande Double Chocolat

Avec de gros flocons de noix de coco et des morceaux d'amandes croquants mélangés à un mélange à base de cacao, ce granola a le goût de sa confection homonyme. Oh, attendez, il y a une différence plus grande et meilleure : une portion de celle-ci réduit le sucre ajouté de près d'un tiers, ce qui rend parfaitement acceptable de manger pour le petit-déjeuner. (9 grammes de sucre, 15 grammes de fibres)

3. Granola à la noix de coco et au fudge au chocolat paléo

Une sauce veloutée & mdashmais saine & mdash enrobe une combinaison riche en fibres de noix, de graines de chia et de noix de coco pour donner cette concoction chocolatée. Alors que la plupart des recettes avec &ldquofudge&rdquo dans leur titre deviennent folles de beurre et de sucre, celle-ci n'utilise ni l'un ni l'autre, s'appuyant à la place sur seulement trois cuillères à soupe de sirop d'érable anticancéreux pour une touche sucrée parfaite. (3 grammes de sucre, 8 grammes de fibres)

4. Granola au chocolat avec tahini et miel

La note légèrement amère de tahini (pâte de sésame) complète parfaitement le chocolat et le miel de ce granola d'inspiration moyen-orientale. Avec ses graines de sésame et de chia, un bol de ce granola aux allures de dessert vous apportera un bon boost de calcium. (12 grammes de sucre, 7 grammes de fibres)

5. Granola Miel Vanille

Ne demandant que cinq ingrédients que la plupart des mangeurs sains auront sous la main, cette recette est votre incontournable pour un mélange simple et sans tracas. L'avoine sans gluten convient aux personnes allergiques, tandis que l'ajout d'un blanc d'œuf ajoute une touche de protéines. (11 grammes de sucre, 3 grammes de fibres)

6. Granola aux bananes et aux noix sans sucre ajouté

Le beurre de cacahuète remplit une triple fonction ici en tant que liant, source de graisses saines et rehausseur de saveur copieux. Pendant ce temps, les bananes et la compote de pommes sans sucre ajouté ajoutent beaucoup de douceur naturelle, sans parler de plus de potassium et de magnésium. Trouvez-nous un muffin aux bananes et aux noix du commerce qui fait cela ! (5 grammes de sucre, 5 grammes de fibres)

7. Granola aux poires

Nous avons vu des crumbles aux poires, des chips aux poires et des gâteaux aux poires, alors pourquoi pas du granola aux poires ? Un seul des gros fruits riches en vitamine C et bénéfiques pour la santé intestinale fournit beaucoup de douceur, aidé seulement avec quelques pincées de stevia. Le riz soufflé ajoute du volume pour permettre de grandes portions, tandis que les cœurs de chanvre et les graines de chia vous assurent d'obtenir des acides gras alpha-linoléniques de qualité et anticancéreux. (3 grammes de sucre, 3 grammes de fibres)

8. Granola aux bleuets

Avec deux types de noix, des graines de tournesol, des flocons de noix de coco et du beurre d'amande, ce granola sans blé est super nourrissant. Une tasse pleine de myrtilles offre un contraste léger et vif, apportant non seulement une douceur semblable à un bonbon, mais également des flavonoïdes qui protègent le cœur. (8 grammes de sucre, 6 grammes de fibres)

9. Granola sans céréales

Fabriqué uniquement avec des ingrédients et des graines à base de noix, cette recette végétalienne et sans gluten est nettement plus lourde en graisses. La bonne nouvelle, c'est qu'elles ne sont que des calories vides : des propriétés anti-dépression des graines de citrouille au fer dans le beurre de noix de cajou, chaque ingrédient a ses propres avantages impressionnants. (4 grammes de sucre, 3 grammes de fibres)

10. Granola à la citrouille

En voici un à ajouter à votre liste de tout à la citrouille épicée, mais n'attendez pas l'automne pour préparer le granola d'inspiration saisonnière. Les légumes en conserve sucrés et riches en vitamine K sont disponibles toute l'année, vous pouvez donc préparer ce mélange simple et subtilement épicé quand vous en avez envie. (Et avec seulement trois cuillères à soupe de sirop d'érable entre six portions, vous le ferez). (8 grammes de sucre, 6 grammes de fibres)

11. Granola Chunky-Monkey

Fidèle à son nom, celui-ci contient des bananes, des chocolats et des noix et mdashmais contrairement à la célèbre crème glacée, la version granola est végétalienne, plus facile pour votre cholestérol (grâce au beurre de cacahuète et à l'huile de noix de coco au lieu de la crème épaisse) et n'en contient que 7 grammes de sucre par portion de 1/2 tasse par opposition à Ben & amp Jerry & rsquos 28. (7 grammes de sucre, 4 grammes de fibres)

12. Granola à la cannelle et à la noix de coco sans sucre

C'est vrai, vous ne trouverez pas un soupçon de sucre, raffiné ou non, parmi les six ingrédients de cette recette. Au lieu de cela, ce blogueur s'inspire de l'étagère à épices, utilisant de la cannelle et du piment de la Jamaïque pour une douceur naturelle. (0 grammes de sucre, 3 grammes de fibres)

13. Granola à l'orange et au chia

L'utilisation du zeste donne à ce granola un soupçon de saveur rafraîchissante d'agrumes, qui compense parfaitement les autres ingrédients plus denses comme les noix de pécan, l'avoine et l'huile de noix de coco. De plus, le zeste est l'endroit où vous trouverez tout le D-limonène, qui peut prévenir certains cancers, il a donc des avantages médicinaux et gustatifs.D-Limonène : sécurité et applications cliniques. Sun J. Alternative Medicine Review : a journal of Clinical Therapy, 2008, May.12(3):1089-5159. (12 grammes de sucre, 5 grammes de fibres)

14. Granola Tarte Aux Pommes

Ce n'est peut-être pas une tarte traditionnelle de maman, mais à certains égards, ce granola est encore meilleur. L'avoine fournit beaucoup de fibres, tandis que les acides gras essentiels contenus dans les graines de lin, de tournesol et de citrouille garantissent que vous obtenez des bienfaits régulant le cholestérol dans chaque bol. (6 grammes de sucre, 5 grammes de fibres)

15. Granola Quinoa Croquant Aux Baies De Goji

Ajoutez du granola à la liste sans cesse croissante de façons dont vous pouvez utiliser le quinoa. Les graines riches en protéines, minuscules mais puissantes, sont cuites crues et cuites avec des amandes, de l'avoine et une touche d'agave et jusqu'à ce qu'elles soient croquantes. De petites gemmes rouges de baies de goji ajoutées à la fin ajoutent une touche de couleur ainsi que des avantages pour la vue. (3 grammes de sucre, 4 grammes de fibres)

16. Granola riche en protéines

Les flocons d'avoine complets se suffisent à eux-mêmes, mais enrobez-les de poudre de protéines (nous avons un article sur la façon de trouver celui qui vous convient le mieux), et vous avez un formidable petit-déjeuner pour vous rassasier pendant des heures. N'hésitez pas à jouer avec des compléments et des épices et mdash, le blogueur a de nombreuses suggestions. (9 grammes de sucre, 3 grammes de fibres)

17. Granola sans cuisson

Le granola est déjà l'une des recettes les plus faciles à préparer, mais ce blogueur va encore plus loin avec une version sans cuisson. Il suffit de verser le beurre de cacahuète légèrement sucré & ldquosauce & rdquo sur les ingrédients secs et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit pris. Avec seulement deux cuillères à soupe de miel et une tasse pleine de noix et de graines dans l'ensemble du lot, c'est une réponse à faible teneur en sucre et en protéines à la pâte à biscuits. (11 grammes de sucre, 4 grammes de fibres)

18. Granola Moka

Ce granola à base de caféine tue deux ingrédients essentiels du matin, le café et le petit déjeuner et le petit déjeuner avec une seule recette et ajoute de la poudre de cacao non sucrée pour une mise à niveau chocolatée et antioxydante. (5 grammes de sucre, 3 grammes de fibres)

19. Granola aux œufs de chia et noix de coco

L'utilisation d'un mélange de graines de chia imbibées de jus comme graisse saine et liant aide à garder ce granola exempt de produits laitiers, d'œufs et d'huile, et lui donne l'avantage supplémentaire de répondre à près de 40 pour cent de vos besoins quotidiens en fibres. (11 grammes de sucre, 10 grammes de fibres)

20. Granola au beurre de cacahuète à 5 ingrédients (avec ou sans pépites de chocolat)

Comme pour de nombreuses recettes aromatisées au beurre de cacahuète, il est difficile de s'en éloigner. Heureusement, il est également rempli de graisses et de fibres saines. Un mélange légèrement sucré et salé de beurre d'arachide et de sirop d'érable est mélangé à de l'avoine et garni de croustillant de chocolat et d'arachides. Dégustez-le avec du lait, sur du yaourt ou par poignée. (7 grammes de sucre sans pépites de chocolat, 14 grammes de sucre avec pépites de chocolat, 3 grammes de fibres)


Minion Bars : Barres saines aux bananes et au beurre de cacahuète

Parce que ma fille est intolérante au gluten, je préfère que la plupart des aliments que je prépare soient sans gluten. De cette façon, je sais qu'elle n'a pas à se soucier des collations qu'elle peut apprécier et de ce qu'elle ne peut pas manger. Ces barres de banane au beurre de cacahuète sont faites avec de l'avoine sans gluten. Tous les flocons d'avoine ne sont pas sans gluten, veuillez donc vérifier l'emballage pour vous en assurer.

Je sais que les Minions font fureur maintenant, mais la plupart des recettes et des idées de collations que je vois avec un thème Minion sont teints en jaune et bleu et contiennent des ingrédients malsains. Cette recette incitera votre enfant à essayer une collation saine.


Soyez prudent lorsque vous choisissez votre beurre de cacahuète. Je recherche toujours du bio ou du naturel et je m'assure qu'il n'y a pas de sucre ajouté ou de sirop de maïs à haute teneur en fructose dans mon beurre de cacahuète. Si vous ne pouvez pas utiliser de beurre de cacahuète, ces barres sont tout aussi bonnes avec du beurre d'amande à la place. Ou, si vous avez une allergie aux noix dans votre maison, vous pouvez également les essayer avec du beurre solaire.

Vous voudrez peut-être essayer ces barres de céréales Cheerios ensuite. Il contient du beurre de cacahuète, du chocolat et des pépites de caramel au beurre. Ce sera certainement l'un de vos desserts préférés en un rien de temps.


Interactions avec les lecteurs

” Car Dieu a tant aimé le monde qu'il a donné son Fils unique, afin que quiconque croit en lui ne périsse pas, mais ait la vie éternelle.” -Jean 3:16

Commentaires

Je viens de le montrer à mon copain et il est devenu super excité !
Il est très désireux de commencer un style de vie plus paléo, alors il le fera certainement pour lui !

ça à l'air génial! Faites-moi savoir comment ça se passe! ??

Cela semble bon. Le mangez-vous généralement sec ? Si c'est le cas, je pourrais essayer cela parce que j'ai une allergie au lait.

J'aime le manger sur du yaourt grec nature ! Si un goût incroyable en soi aussi! Vous pouvez aussi l'essayer avec du lait non laitier !


Un petit-déjeuner à emporter avec ZÉRO sucre ajouté (et vous allez l'adorer)

Quelqu'un d'autre en a marre des barres de céréales emballées ? Mais, ils sont tellement faciles et rapides.

Le concept, une délicieuse barre remplie de nutriments pour bien commencer la journée, n'est pas mauvais. Le problème est que la plupart des barres de céréales ou de céréales sur le marché contiennent une tonne de sucre ajouté et ont un goût un peu faux.

Donc, j'ai regardé peut-être 100 recettes différentes de barres granola/barres énergétiques et celles que j'aime les meilleurs ingrédients que j'ai déjà dans la maison. Mais de nombreuses recettes maison contiennent également du sucre ajouté. En fait, la recette que j'avais l'habitude d'utiliser (Recette de barre énergétique) contient 3/4 tasse de sucre brun.

Et si tous les ingrédients n'étaient pas transformés et qu'il n'y avait pas de sucre ajouté, de miel ou de sirop d'érable ? Souhaitez-vous obtenir quelque chose qui a un goût délicieux?

Le problème est que nous sommes tellement inondés de sucre, qu'au début un enfant (ou un adulte) pourrait ne pas les aimer parce qu'ils ne sont pas assez sucrés. Mon enfant de 6 ans a adoré ces "barres de céréales" et en a mangé une avec impatience pour le petit-déjeuner.

Je les aime parce que (essentiellement) ce ne sont que des fruits et des noix collés ensemble par du beurre de noix et de la purée de bananes. Ils sont faciles à préparer et à conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

Et ai-je mentionné qu'ils sont sans gluten et végétaliens ? Ouah !

Si vous aimez prendre un bar pour le petit-déjeuner, essayez-les.

De plus, ceux-ci pourraient faire une excellente collation, mais je ne les ferais pas aussi gros. Je diviserais la pâte dans 24 moules à muffins et les ferais cuire moins longtemps. De cette façon, vous obtenez une collation plus proche d'une centaine de calories - ce qui est une quantité plus raisonnable.

Si vous êtes sans gluten, assurez-vous d'utiliser de l'avoine certifiée sans gluten. Beaucoup d'avoine sont transformées dans les mêmes usines que le blé.

Avez-vous essayé de faire vos propres barres de céréales ?

Recette de barre de céréales

Ingrédients

1/2 tasse de beurre d'arachide ou autre beurre de noix
2 bananes, en purée
1/2 tasse de noix entières (choisissez votre préférée)
1 ½ tasse au total de fruits secs (cerises, canneberges, abricots, raisins secs, noix de coco, etc.)
1 tasse de flocons d'avoine
1 cuillère à café de vanille (facultatif)
Pincée de cannelle (facultatif)
1/4 tasse de graines de citrouille ou de tournesol (facultatif)

Instructions

Préchauffer le four à 350 F. Au robot culinaire, hacher grossièrement les noix et les fruits secs. Mélanger le beurre de noix et les bananes jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Répartir dans des moules à muffins légèrement graissés et enfourner 15 minutes. Peut être conservé au réfrigérateur pendant 5 jours.

Apports nutritionnels

Une bouchée de granola équivaut à 190 calories, 8,4 g de lipides, 26,7 g de glucides, 5,4 g de protéines, 3,1 g de fibres, 52 mg de sodium, 6 Freestyle SmartPts

Les valeurs des points sont calculées par Snack Girl et sont fournies à titre indicatif. Voir toutes les recettes de Snack Girl

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20 premiers commentaires : ( Voir tous les 62 )

essayer celui-ci la semaine prochaine

Qu'est-ce que le beurre de noix. Ceux-ci sonnent vraiment bien.

Wayside Wanderer le 18 avril 2011

Ceux-ci ont l'air super ! Sera certainement en faire quelques-uns!

Cristina @ An Organic Wife le 18 avril 2011

Jen @ Strides and Glides le 18 avril 2011

Le beurre solaire fonctionnera-t-il ? J'ai déjà essayé de faire mes propres barres, mais elles étaient trop sèches ET trop sucrées. Je vais les essayer cette semaine - je prends toujours mon petit déjeuner sur le pouce - ça a l'air parfait !

Rachel Pargeter le 18 avril 2011

J'espérais qu'en écrivant "beurre de noix" j'inclus toutes ces tartinades aux noix que les gens adorent comme le beurre de cacahuète, le beurre de soleil, le beurre d'amande, etc. D'autres idées ?

Snack Girl le 18 avril 2011

C'est une recette tellement géniale! Je vais devoir absolument essayer celui-ci bientôt.

Matt @ FaveDiets le 18 avril 2011

Merci, Snack Girl. Ça a l'air génial car je suis toujours à la recherche de nouvelles idées de petit-déjeuner ! J'essaierai certainement, avec l'ajout de poudre de protéines. Malheureusement, il est difficile de trouver des fruits secs sans sucre ajouté, parfois BEAUCOUP de sucre ajouté. Nous devons tous nous rappeler de LIRE LES ÉTIQUETTES !!

qu'en est-il d'un sous-marin pour les bananes ?

J'aimerais faire ceux-ci. Juste une question, pouvez-vous utiliser un mixeur ? Je n'ai pas de robot culinaire. Merci, Jen

Un mixeur ne fonctionnera certainement pas. Il n'y a pas assez d'humidité pour empêcher les noix et les fruits secs de s'enliser dans la lame. Vous feriez mieux de mettre les noix dans un sac à fermeture à glissière et de les écraser avec un rouleau à pâtisserie et de hacher les fruits secs avec un couteau, d'écraser la banane avec une fourchette et de mélanger le tout. Juste une suggestion.

Deane Peck MS RD LDN le 18 avril 2011

Je vais devoir les essayer !! J'adore les recettes sans sucre ajouté (granulé, brun, ect.), mais un bonus quand il ne contient ni miel ni sirop d'érable ! *Signet*

Hey Snack Girl, avez-vous déjà essayé Vegan Overnight Oats ?

C'est 1/3 tasse d'avoine, 1/2 à 1,25 tasse de lait d'amandes (ou lait oc au choix), 1/2 cuillère à café de vanille, 1/2 à 1 banane en purée et 1 cuillère à soupe de graines de chia (les graines de lin et le repas fonctionnent bien trop). Vous remuez un peu puis placez-le au réfrigérateur pendant la nuit. Le matin, ajoutez les garnitures désirées et mangez. Assez rapide aussi.

salut madame katy. l'avoine est-elle instantanée ? puis-je utiliser un lait faible en gras ordinaire? c'est quoi les graines de chia ? des alternatives que l'on peut facilement trouver en supermarché ? Merci.

Je me pose également des questions sur le substitut de banane.

@Dorie: J'utilise des flocons d'avoine, mais je suis sûr que l'avoine à l'ancienne ou peut-être rapide fonctionne bien aussi. Je ne pense pas que la coupe en acier fonctionnerait cependant. Vous pouvez utiliser du lait de vache ordinaire, il ne sera tout simplement pas végétalien. J'utilise du lait de vache chaque fois que je n'ai pas de lait d'amande ou de soja chez moi. Les graines de chia sont assez difficiles à trouver, je pense, mais sont excellentes pour l'hydratation et d'autres bienfaits. Les graines de chia servent aussi à épaissir l'avoine. Une alternative est les graines de lin ou la farine de lin. Ou ajoutez simplement plus de banane pour épaissir le tout !

merci beaucoup katy. Je suis tellement excité d'essayer ça. envoyez-moi d'autres.

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Snack-bars à la banane et aux noix. Recette végétalienne sans gluten

L'une de mes barres de collation préférées, les barres à la banane et aux noix d'odwalla étaient soudainement en rupture de stock partout pendant environ 2 mois. Et j'ai commencé à grignoter des noix sur la route ou à l'heure du goûter tous les jours. Trop de noix et moi ne faisons pas bon ménage. Éruptions et bras agités. dit nuff.

J'ai donc décidé que j'avais besoin de faire des snack-bars. Voici donc ces snack-bars. Bananes, Avoine, Dattes, noix, noix de cajou, chanvre, épices. terminé.

Faites un lot et gardez-les à portée de main. J'ai gardé ces très simples. Vous pouvez ajouter d'autres fruits secs comme des cerises, des abricots, des fraises, des myrtilles, etc. Ajoutez d'autres graines et noix.

Ces barres granola sont sans sucre raffiné et peuvent être fabriquées sans huile.

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Boules de collation Mojito. avec ou sans alcool
Barre protéinée au beurre de noix et aux morceaux de chocolat



Barres aux bananes et aux noix
Informations allergènes : Sans produits laitiers, œuf, maïs, soja, gluten, levure, sucre raffiné. Peut être fabriqué sans huile et sans noix

Donne 8 – 10 barres de 4 pouces sur 1,5 pouces
Ingrédients:
3 bananes mûres
1 cc d'extrait de vanille
1/8 cuillère à café de sel de mer
1/2 cuillère à café de cannelle
1/8 cc de clou de girofle en poudre
une généreuse pincée de muscade
2 cuillères à café d'huile de noix de coco
2 tasses d'avoine à l'ancienne (utiliser certifié sans gluten si nécessaire)
3/4 à 1 tasse de dattes (selon la douceur que vous aimez les barres)
3/4 tasse de noix ou utilisez une combinaison de noix et de noix de cajou (utilisez une combinaison de graines pour faire sans noix)
1/4 tasse de graines de chanvre

Méthode:
Préchauffer le four à 325 degrés F.
Dans un bol, écraser les bananes et mélanger la vanille, le sel, la cannelle, les clous de girofle, la muscade et l'huile.
Dans un robot culinaire, ajouter l'avoine, les noix, les dattes et les graines de chanvre et pulser pour faire un mélange grossier. vous pouvez le garder en morceaux en ajoutant des noix hachées plus tard.
Ajoutez ceci au mélange de banane une tasse à la fois et mélangez. Ajouter plus d'avoine si nécessaire.
Presser le mélange sur une feuille de papier parchemin en un rectangle de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Cuire au four pendant 20 minutes. Faites pivoter la plaque à pâtisserie et faites cuire encore 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et secs au toucher au centre. Laisser refroidir complètement avant de trancher.
Conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine ou congeler.

Utilisez d'autres fruits secs comme des cerises, des abricots, des fraises, des myrtilles, etc. pour les variations.

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Quel est le goût de ces barres énergétiques ?

Ces barres énergétiques sont un peu comme des barres granola, mais elles ont une texture plus moelleuse et plus moelleuse. Ils sont aussi croustillants que vos barres granola traditionnelles.

En fait, ils ont le goût d'un pain aux bananes dense.

Ils sont humides, ils se lient bien et ils sont sucrés et salés grâce au beurre de cacahuète et au miel. Ils restent bons à température ambiante pendant une semaine, ils sont peu coûteux à faire et peuvent être congelés.

Et le meilleur de tous, ils vous donnent un énorme regain d'énergie à partir de vrais ingrédients entièrement naturels. Ils sont parfaits non seulement avant l'entraînement, mais aussi pour une collation au travail, pour un petit-déjeuner sur le pouce ou pour des voyages en voiture avec des enfants affamés.

Ou des voyages en voiture avec des adultes affamés.

En parlant de road trips, voici la vraie raison pour laquelle je les ai faits ! Zach et moi allons dans le Maine demain et prévoyons d'apporter ces barres énergétiques à grignoter pendant les quatre heures de route.

On va aussi en raquettes ! Ces barres énergétiques seront formidables à emporter avec nous lors de notre randonnée dans la nature.

Si nous nous retrouvons bloqués, au moins nous aurons des collations.