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Comment couper un ananas

Comment couper un ananas

Les ananas sont parfaits pour les collations et la pâtisserie et leur saveur douce et fraîche est difficile à battre. En raison de leur peau épaisse et de leurs feuilles épineuses, il y a un talent pour préparer ce fruit exotique à la maison. Avec notre guide étape par étape facile, vous pouvez apprendre à couper et à peler un ananas en un rien de temps.

Utilisez vos sens pour choisir un ananas parfaitement mûr. Sentez d'abord l'extérieur - il doit avoir une odeur sucrée sans aucune trace d'acidité ou d'herbe. La peau et les feuilles doivent avoir un peu de brillance et l'ananas doit être ferme mais pas dur.

Les ananas sont une source naturelle de manganèse, pour aider à la protection des cellules et la vitamine C pour stimuler la fonction du système immunitaire. Une grande tranche ou une portion de 80 g d'ananas frais compte pour vos 5 par jour.

Vous pouvez manger de l'ananas fraîchement préparé comme collation ou l'utiliser pour apporter de la douceur aux currys ou aux salades. Ajoutez-le à des gâteaux et des pouds pour une douceur collante supplémentaire.

Tu auras besoin:

  • Un couteau dentelé
  • Une planche à découper
  • Un carottier ou un petit emporte-pièce
  1. Posez l'ananas d'un côté et utilisez votre main pour le fixer en place. Haut et queue de l'ananas à l'aide d'un couteau dentelé dans une action de sciage.
  2. Placez l'ananas sur une extrémité et utilisez la même action de sciage pour couper la peau de haut en bas. Répétez tout autour de l'ananas jusqu'à ce que toute la peau ait été enlevée.
  3. Pour faire de longues tranches, coupez l'ananas en quatre dans le sens de la longueur, découpez le cœur et tranchez.
  4. Pour faire des rondelles d'ananas, retournez l'ananas pelé sur le côté et coupez-le en tranches de 2 cm. Utilisez un vide ou un petit emporte-pièce pour enlever le noyau dur de l'ananas. Placez-le sur le noyau, appuyez fermement, puis faites-le tourner pour le retirer.
  5. Pour faire des morceaux d'ananas, coupez l'ananas en rondelles, puis coupez verticalement et horizontalement pour créer des morceaux d'ananas parfaits.

Recettes à essayer:


Voir la vidéo: Comment découper un ananas (Janvier 2022).