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Bruschettas aux tomates, bacon et mozzarella

Bruschettas aux tomates, bacon et mozzarella


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les ingrédients sont pour 4 tranches de pain, ils sont faciles à préparer et délicieux à déguster

  • 4 tranches de pain noir au seigle
  • 2 tomates
  • 2 tranches de bacon
  • 1 goutte de mozzarella
  • huile d'olive
  • basilic, sel, poivre

Portions : 2

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Bruschetta aux tomates, bacon et mozzarella :

Coupez les tomates en cubes et mettez-les dans un bol, ajoutez les épices et l'huile d'olive et laissez les épices entrer dans les tomates pendant 10 minutes. Coupez les lardons en cubes et placez-les dans une poêle sans huile, laissez reposer quelques minutes puis éteignez le feu. Trancher le pain dans une poêle ou dans une poêle. Arroser d'huile d'olive (chacun au choix), ajouter les cubes de tomates, ainsi que la sauce restante, les cubes de bacon et 2 tranches de mozzarella. Mettre au micro-ondes pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'un peu de mozzarella fonde.

Laisser refroidir un peu et servir


Bruschettas aux tomates, bacon et mozzarella - Recettes

baguette, avocat* et feta, saumon fumé et cream cheese, prosciutto et cream cheese

baguettes, tomates, ail, origan, basilic, persil, huile d'olive, parmesan

baguette, saumon fumé, fromage à la crème, oignons verts, câpres, roquette

baguette, prociutto, fromage à la crème, roquette

cracker, thon à l'huile, oignon rouge, câpres, sauce citron

caviar de brochet, oignon, citron, olives, baguette

pois chiches, pâte de sésame, huile d'olive, citron, ail, sumac, salade de taboulé, bâtonnet

pois chiches, pâte de sésame, huile d'olive, citron, ail, lanières de boeuf, grenade, sumac, sésame, bâtonnet

lanières de boeuf, sauce au thon, câpres, oignons verts, grenades

- Avocat, tomates séchées, citron, pâte de curry, tomates, mayonnaise, saumon fumé, roquette, câpres, pita

- Camembert, gorgonzola, parmesan, fromage fumé, prosciutto, roquette, cèdre, cream cheese, crackers, grisina, cerneaux de noix, confiture de fruits, pommes, canneberges, miel

Mélanger la salade, les tomates cerises, la poitrine de poulet, les croûtons pita, le parmesan, le bacon, la vinaigrette.

Salade mixte, tomates cerises, oignon rouge, fromage feta, avocat, saumon fumé, vinaigrette.

Salade mixte, tomates cerises, oignon rouge, fromage feta, avocat, saumon fumé, vinaigrette.

Mélange de salade, rouleaux de boeuf farcis au gorgonzola, cerneaux de noix, canneberges, grenade, cracker, sauce citronnelle

Boeuf, légumes racines, légumes frais, crème sure, poivrons, ail

poitrine de boeuf, crème sure, poivrons, ail

poulet, crème sure, oeuf, jus de citron, légumes, riz

Poitrine de poulet, garniture de riz au jasmin, servie avec sauce au gorgonzola, cerneaux de noix, brocoli

Poitrine de poulet à la sauce au poivre cuit au four, garniture de crêpes farcie au fromage à la crème et saveurs rustiques, asperges

Poitrine de poulet, garniture de riz noir thaï, servie avec sauce au cari, ananas, cèdre, pousses d'épinards, chapelure, jambon cru fumé et poivron rouge.

Poitrine de poulet, farine, oeuf, mélange de graines, frites garnies de parmesan, ail et persil*, sauce cocktail, sauce sweet chili, mélange de salade

Poitrine de poulet, huile de sésame, sauce aux huîtres, oreilles en bois, carotte, céleri, piment kapia, poivron, poireau, sauce épicée, ail, persil, garniture de riz au sésame blanc jasmin

Doigts de poulet, frites*, sauce cocktail, sauce sweet chili, mélange de salades

Feuilles de tortilla, poitrine de poulet, poivron, avocat, oignon rouge, mozzarella, frites*, sauce cocktail, sauce sweet chili, mélange de salades

Lanières de dinde*, oignon rouge, tomate, frites au parmesan, ail et persil*, mélange de salades, pita, sauce cocktail, sauce yaourt

Magret de canard, sauce à l'orange, garniture de soufflé pomme de terre et brocoli*, asperges

Magret de canard, garniture d'oeillets sucrés servi avec chutney de mangue, asperges et sauce gorgonzola

poitrine de porc, bacon, fromage fumé, sauce épicée, garniture de pommes de terre rustiques

Côtes de porc*, garniture de pommes de terre au romarin, sauce cocktail, sauce sweet chili, mélange de salades

Filet de porc, jambon fumé, soufflé de pommes de terre garni de brocoli*, épinards, asperges, sauce aux champignons

Filet de porc, purée de pommes de terre et crème de truffe, asperges, bacon, sauce au vin

Filet de porc, garniture de riz au jasmin, épinards, cerneaux de noix, cumin, sauce gorgonzola

Cou de porc, saucisses paysannes, fromage telemea, oeuf, garniture de polenta frite

Burger de boeuf*, pain burger, camembert, confiture d'oignons, sauce BBQ, frites garnies de parmesan, ail et persil*, sauce cocktail, sauce sweet chili, salade mix

Boeuf, roquette, vinaigre balsamique, huile d'olive, parmesan, poivre, citron vert, baguette

Boeuf, beurre, asperges, purée de pommes de terre et crème de truffe, épinards, crumble tortilla, copeaux de parmesan, sauce aux champignons

Boeuf, beurre, sauce gorgonzola, garniture de riz noir, brocoli, cerneaux de noix, crumble d'oignons

Rouleaux de boeuf au prosciutto, champignons à la crème sure, garniture de pommes de terre au romarin, tomates cerises, parmesan

Filet de bœuf uruguayen, garniture de pommes de terre au romarin et légumes de saison, salsa verte

Pulpe de Bélier, ail, herbes, polenta frite, fromage, poivrons rôtis.

Côtelette de Bélier*, houmous, salade de taboulé, pousses d'épinards, confiture d'oignons, chips tortilla, tomates séchées, crumble d'oignons

Bar entier, tomates, concombres, oignons rouges, légumes de saison

Filets de perche de mer*, tomates cerises, ail, épinards, riz noir

Filets de saumon*, garniture de riz au jasmin avec pousses d'épinards, champignons et tomates cerises


Bruschettas aux tomates et basilic

Les bruschettas sont le genre de plat que vous préparez en quelques minutes, aussi vite que vous en avez envie. Ils sont idéaux à la fois comme collation, comme apéritif et sont parfaits en été, en raison de leur goût rafraîchissant.

Les tomates Rom & acircnești ont commencé à apparaître sur le marché, c'est donc le moment idéal pour une recette de bruschetta simple et délicieuse. Il est idéal de choisir un assortiment de tomates peu jus, à pulpe dense.

Les bruschettas sont un plat typiquement italien, dans la catégorie & rdquoantipasti & rdquo, signifiant apéritif. Même s'il s'agit d'une préparation simple, avec quelques ingrédients, qu'ils soient frais, du jardin ou du marché, vous aurez une explosion de saveurs & assiette icircn.

  • 4-5 tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 8-10 feuilles de basilic
  • sel
  • poivre
  • 1 baguette

Ébouillanter et éplucher les tomates. Vous pouvez également les laisser épluchés, si vous préférez, mais nous vous recommandons de les éplucher s'ils sont suffisamment mûrs.

Hacher les tomates en dés, écraser l'ail et hacher finement les feuilles de basilic. Si les tomates ont trop de jus, égouttez l'excédent avant d'ajouter les autres ingrédients.

Coupez la baguette en tranches adaptées et faites-les frire au grille-pain ou au four.

Mélanger les tomates avec le reste des ingrédients, assaisonner avec du sel, du poivre et du jus de citron au goût et servir avec des toasts frais.

Il faut le voir aussi.


Recettes

Des recettes culinaires pour tous les goûts qui peuvent être réalisées par les débutants et les avancés en préparation des aliments.

Bruschetta à la mozzarella et au basilic

Comment faire des bruschettas à la mozzarella et au basilic, recette de bruschettas à la mozzarella et au basilic


Ingrédient:

1 baguette coupée en tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur, 250 g de mozzarella en dés, 4 tomates concassées, 1 courgette, 2 gousses d'ail écrasées, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de basilic vert haché, sans tige


Mode de préparation :

Faites frire les tranches de baguette jusqu'à ce qu'elles soient brun clair. Mettez-les dans un récipient hermétique jusqu'à ce que ce soit leur tour dans la recette. Mélanger dans un bol le basilic, la mozzarella, les tomates, l'ail, les dés de courgettes, le sel et le poivre.

Graisser les tranches de baguette frites avec un peu d'huile d'olive. Étaler le mélange de mozzarella sur les tranches et saupoudrer du reste d'huile. Faites frire les bruschettas pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella fonde.


Crostini aux tomates, mozzarella et jambon & # 8211 recette de sandwich gratiné chaud au four

Crostini aux tomates, mozzarella et jambon & # 8211 recette de sandwich gratiné chaud au four. Comment faire des sandwichs gratinés avec du jambon, du fromage, des tomates, de l'ail et du basilic ? Recettes de sandwichs chauds.

Les crostini ou sandwichs chauds sur des tranches de pain croustillantes sont des solutions rapides et délicieuses pour les collations chaudes. Vous utilisez essentiellement ce que vous avez dans le réfrigérateur.

Il peut y avoir des variantes vegan (à jeun), lacto-végétariennes mais aussi des recettes avec de la viande, du jambon, du bacon. On peut beaucoup jouer avec les épices et les herbes. Jetez un œil à la qualité de toutes les versions de sandwichs chauds que j'ai préparées jusqu'à présent (vous pouvez trouver les recettes à la fin de l'article).

En général, pour les sandwichs gratinés au four j'utilise le reste du pain des jours précédents, un peu sec. Nous n'avons vraiment pas besoin de pain frais. On peut utiliser des tranches de pain blanc ou complet, des brioches, des pains ciabatta ou des baguettes. Ce sandwich à la carbonara a été fait sur des tranches baguettes maison - recette ici. Vous pouvez également utiliser des baguettes ou des croissants simples disponibles dans le commerce.

Un pain avec une garniture sera un sandwich chaud, pas une pizza ! La pizza est complètement différente, je pense que vous le savez tous. Le fait que certains appellent n'importe quel sandwich chaud « pizza sur tranches de pain » est une aberration. La pizza est une pizza, elle a une pâte levée fine, une sauce tomate et une garniture. Vous pouvez le trouver ici recettes de pizza italiennes authentiques.

De ces quantités résultent 4 morceaux de croûtons aux tomates, mozzarella et jambon.


Recette Pâte feuilletée et mozzarella rose

Pour une telle recette, nous pouvons jouer avec les ingrédients selon nos propres goûts et imagination.

Quelle que soit la manière dont nous les combinons et les assemblons, des apéritifs très savoureux en sortiront avec un succès garanti.

Pâte feuilletée, si on a le temps, on peut la préparer à la maison & #8211 Voir une recette ici!

Mais nous utilisons souvent des pâtes du commerce, car nous sommes devenus amis avec elles. Nous les aimons beaucoup, surtout s'ils sont de qualité et très pratiques.

On choisit le ketchup, généralement plus épicé, ou on y saupoudre souvent de poivre et de graines de cumin.

On peut aussi les tartiner d'œufs et aussi parsemer de graines : sésame, cumin, graines de pavot, etc.

Nous les avons préférées simples cette fois.

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Pour voir la recette en images pendant la cuisson, rendez-vous sur galerie de photos De plus bas !

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Pâtes au bacon et tomates & #8211 recette rapide

Pâtes au bacon et tomates & #8211 recette rapide. Pâtes fraîches ou séchées faites maison avec sauce tomate et bacon, côtes levées, kaizer. Recette de tagliatelles maison avec bacon et tomates cerises.

Les pâtes me tirent souvent d'affaire car elles sont rapides et faciles à préparer. J'ai récemment fait des pâtes maison aux tomates naturellement colorées & # 8211 voir la recette ici & # 8211 et j'ai eu envie de les tester tout de suite. Dans cette recette, vous pouvez également utiliser des pâtes fraîches ou séchées du commerce.

Comment le junior est un amateur pâtes aux tomates (pâte de tomate) J'ai fait des pâtes simples avec des tomates et du basilic. Nous avons également ajouté du bacon fumé parce que c'est comme cela que nous le voulions. Une recette simple et rapide. Si vous jeûnez, vous ne pouvez pas fumer.

En hiver je fais aussi des pâtes à la crème et au bacon (voir recette ici) mais en été, nous préférons des versions plus légères.


Bruschettas aux tomates et mozzarella

Bruschettas aux tomates et mozzarella, l'un des apéritifs les plus populaires et les plus délicieux, à partir des ingrédients les plus simples.
Très souvent, je prépare des bruschettas pour le petit-déjeuner et je me chouchoute avec le merveilleux goût italien.
Les Italiens utilisent un pain spécial pour bruschettas aux tomates et mozzarella, qui ne se trouve pas dans notre pays, mais je prépare brusquerie avec n'importe quel type de pain, que je fais soit dorer au four après l'avoir graissé avec de l'huile et de l'ail, soit au grille-pain puis le frotter avec de l'ail.
Peu importe comment ils sont préparés, je les aime bruschettas aux tomates et mozzarella et leur arôme frais et spécial donné par l'huile d'olive et le basilic fraîchement haché.

& # 8211 4 tranches de pain
& # 8211 10 tomates cerises
& # 8211 10 cubes de mozzarella
& # 8211 3 gousses d'ail
& # 8211 4 feuilles de basilic frais
& # 8211 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
& # 8211 sel et poivre fraîchement moulu au goût

Lavez les tomates cerises sous l'eau courante et égouttez-les bien.
Après avoir égoutté l'eau, retirez les tomates de la vigne en cassant leurs tiges. Coupez les tomates en petites tranches fines et ajoutez-les dans un bol.
Nous coupons le fromage mozzarella en tranches (cubes) de la même taille que les tomates et après les avoir coupés, nous les ajoutons dans un bol sur les tomates.
Nous prenons maintenant les feuilles de basilic, les plaçons les unes sur les autres et les roulons sur le côté le plus long comme une cigarette et les hachons finement.
Ajoutez ensuite dans le bol, sur les tomates et la mozzarella le basilic finement haché.
Saupoudrer sur les tomates, dans un bol, du sel et du poivre fraîchement moulu, au goût, ajouter l'huile d'olive et bien mélanger pour mélanger les ingrédients.
Nous prenons les tranches de pain et les faisons frire au grille-pain.
Épluchez l'ail, coupez une gousse d'ail en deux et frottez les tranches de pain chaud avec de l'ail, jusqu'à ce que les tranches de pain accrochent un film d'ail à leur surface.
Nous pouvons préparer du pain à l'ail au four, au lieu de celui grillé au grille-pain.
Vous pouvez voir comment préparer du pain à l'ail en cliquant ici.
Ajouter ensuite aux tranches de pain grillé et graissées à l'ail, un peu du mélange de tomates, mozzarella et basilic du bol dans lequel nous les avons mélangés, à l'aide d'une cuillère.
C'est comme ça que je l'ai préparé brusquerie avec tomates et mozzarella, un apéritif extrêmement savoureux et facile à préparer, joliment coloré, aromatique, savoureux et sain.
Ils peuvent être consommés comme apéritif ou comme petit-déjeuner sain.
Je vous souhaite bon appétit et j'attends avec impatience une nouvelle recette.
Si vous aimez mes recettes, n'oubliez pas d'aimer et de vous abonner à ma chaîne youtube.
Vous pouvez regarder ci-dessous comment préparer des bruschettas aux tomates et mozzarella & recette vidéo #8211


Bruschetta aux tomates et mozzarella & # 8211 une délicieuse collation à base de quelques ingrédients

J'aime beaucoup les bruschettas à la tomate et à la mozzarella. Chaque fois que je me lasse des sandwichs au gobelet, je fais un plateau de bruschettas. Je n'ai besoin que de quelques ingrédients pour préparer cette délicieuse bruschetta. La recette est expliquée étape par étape dans les lignes ci-dessous. Essayez-le aussi !

Ingrédients nécessaires :

  • 2 bâtons français
  • 150 gr de jambon pressé, 150 gr de mozzarella râpée
  • 200 gr de tomates cerises
  • 1 oignon rouge, petit
  • Sel moulu et poivre noir (au goût)

Mode de préparation :

Nous coupons les baguettes en tranches plus épaisses. Coupez le jambon en petits cubes et placez-le dans un grand bol. Épluchez un oignon, coupez-le en petits morceaux et ajoutez-le dans le bol de jambon pressé. Ajouter la mozzarella râpée, puis bien mélanger les ingrédients.

Assaisonner avec du sel et du poivre noir moulu au goût. Nous mettons le mélange obtenu sur les tranches de pain. Disposez ensuite les bruschettas ainsi préparées, dans une grande plaque allant au four.

Mettez la plaque dans le four préchauffé à 200 degrés et faites cuire les bruschettas pendant environ 10-15 minutes. Le temps de cuisson peut varier d'un four à l'autre, c'est donc une bonne idée de vérifier les bruschettas de temps en temps.

Quand ils sont prêts, sortez-les du four, laissez-les refroidir un peu, puis servez-les avec vos proches. Bon appétit et augmentez la cuisson !

Les bruschettas aux tomates et à la mozzarella sont si savoureuses qu'elles peuvent être servies lors d'un événement important. Ils ont fière allure sur la table et ont un goût particulier.

Si vous avez aimé cette recette, je vous recommande de la partager avec vos amis. Ils voudront sûrement l'essayer aussi!


Bruschetta aux TOMATES et MOZZARELLA

La bruschetta est un apéritif italien traditionnel, à base de pain grillé ou de pain grillé, graissé avec un peu d'huile d'olive, frotté avec de l'ail cru et recouvert de tomates en dés.

Selon les régions, les Italiens préparent cette recette en différentes versions. En plus des ingrédients de base, ils ajoutent également différents types de légumes, de fromages ou de viande. La plus populaire et appréciée est la bruschetta aux tomates.

Bruschetta aux tomates et mozzarella

Son nom vient de « bruscare », qui signifie en italien « friteuse à charbon ». Bien qu'il s'agisse d'un apéritif apprécié pour sa simplicité, la recette demande une attention particulière à la qualité des ingrédients. Le secret est d'utiliser une huile d'olive extra vierge authentique et la plus naturelle possible.

On dit que les producteurs d'huile d'olive utilisaient du pain grillé pour goûter l'huile d'olive fraîchement pressée.

Certains prétendent que cet apéritif remonte au Moyen Âge, mais il semble que son histoire soit bien plus longue, du temps des Romains ou des Etrusques - qui vécurent près de mille ans avant Jésus-Christ.

Bien qu'il soit préparé et servi partout dans le monde, il n'est nulle part aussi bon qu'en Italie.

La recette que nous vous présentons contient, en plus des ingrédients de base, de la mozzarella. Vous pouvez utiliser un autre type de fromage que vous avez à la maison. Vous pouvez également masser les tranches de pain avec un peu d'ail cru avant de les graisser avec de l'huile d'olive.

Bruschette aux tomates et mozzarella - recette

Ingrédients

• 1 baguette
• 2 tomates
• 100 g de mozzarella
• huile d'olive
• sel et poivre au goût

Une miche de pain longue et fine, comme une baguette française, est généralement utilisée pour la bruschetta. Mais vous pouvez certainement utiliser n'importe quel type de pain que vous avez à la maison et que vous aimez particulièrement.

Coupez le pain en tranches adaptées, ni trop épaisses ni trop fines, et graissez-les avec un peu d'huile (vous pouvez utiliser une plaque pour graisser les plaques à cet effet).

Couper les tomates et la mozzarella en petits cubes. Mettez 1 cuillère à café de tomates sur chaque tranche, puis quelques cubes de mozzarella. Saupoudrer de sel et de poivre sur le dessus.

Placer les tranches farcies dans la plaque du four. Laissez-les dorer environ 5 minutes au four. Ils sont généralement servis chauds, mais sont bons et froids.

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.